Okosrádió

Meghallgatom Élő adás

Mandulacsók és Sacher-torta is került Horthy Miklós asztalára

Okosrádió

Meghallgatom Élő adás
  • Legfrissebb hírek
  • Közlekedési hírek
  • Időjárásjelentés
  • Orvosmeteorológia
  • Sporthírek
  • Gazdasági hírek
Az utcáról került be a Krisztina Antikváriumba Horthyné Purgly Magdolna receptgyűjteménye, melyből megtudhatjuk, milyen finomságok kerültek a tízes években Horthy Miklós asztalára. A könyvecske részt vesz az antikvárium hétvégi aukcióján - mondta az InfoRádiónak az üzlet vezetője.

Párizsi szelet, csokoládékrém karamellel, kávéfagylalt, Jókai- és Sacher-torta, mandulacsók. Horthy Miklósné Purgly Magdolna receptgyűjteményében 152 számozatlan oldalon 310 sütemény, torta és egy cukrászati recept leírása olvasható.

A Krisztina Antikvárium vezetője az InfoRádiónak elmondta: a füzetbe, amely hétvégén kerül kalapács alá, kézzel írták a recepteket, de azt nem tudni, hogy Horthyné kézírása-e.

A gyűjtemény első bejegyzése szerint 1910. február 1-jén kezdték a receptek írását - mondta Földvári Antal, aki hozzátette: a füzet történetéről szinte semmit nem lehet tudni, mert az utcáról hozták be az antikváriumba.

Hanganyag: Szépvölgyi István